Чекор1:

Прво, сувото грозје прелијте го со рум и оставете го некое време на собна температура да отстои. Во друг сад измешајте ги брашното, шеќерот, квасецот, солта, кората од лимон и ванила стапчето и изматете со миксер.

Чекор2:

Во друг сад измешајте ги јајцата, млаката вода и медот, а потоа додадете ја во претходната смеса во другиот сад и мешајте со миксер се додека не се добие хомогена смеса. Потоа, додадете го растопениот путер, лажица по лажица. Матете околу 8 минути додека не стане тестото мазно.

Чекор3:

Сувото грозје исцедете го и измешајте го со кандираната кора од портокал и 1 лажица растопен путер, а потоа додадете ја оваа смеса во тестото и измешајте. Тестото ставете го во поголем сад, покриено со фолија 12-15 часа.

Чекор4:

Откако ќе отстои, тестото ставете го на набрашнета површина. Калапот за печење припремете го така што ќе го измастите по краевите и ќе го покриете со хартија за печење. Тестото посипете го со брашно, а краевите свиткајте ги кон внатрешноста за да добиете топка. Превртете ја опачината на тестото и ставете го во калапот за печење. Оставете да порасте на собна температура покриено со влажна крпа 3-5 часа.

Чекор5:

Загрејте ја рерната на 190 степени. Нараснатото тесто расечете го одозгора во Х буква. Во вдлабнатината на Х буквата прелијте со растопен путер, Ставете го капалапот во загреана рерна и оставете го да се печи 60-75 минути.

За да остане меко лепчето завиткајте го во пластична фолија и оставете го на собна температура.